Lunghe tavolate, fuoco aperto, giorni da ricordare.
Un programma gastronomico che si sviluppa su più giorni: cucina sul fuoco, prodotti del mercato e lunghe tavolate condivise per gruppi in ritiro, ville private e feste. I vostri ospiti non si limitano a mangiare. Si ritrovano.
Il cibo diventa il momento condiviso.
Dal primo caffè alla cena alla luce del fuoco, la cucina segue il programma del vostro ritiro, non il contrario.
Interamente vegetariano e così generoso da andare bene per ogni ospite, qualunque cosa mangi di solito.
I menu partono dal mercato e dai produttori locali, perché ogni piatto sappia del luogo in cui siete.
Fatto per condividere.
I menu vengono pianificati intorno al vostro gruppo, ai vostri giorni e a ciò che offre il mercato.
Dalla prima chiamata all'ultimo fuoco.
- Una breve call sul vostro gruppo, la location e le date
- Un programma giorno per giorno con menu e allestimento del fuoco
- Spesa pianificata con mercati e produttori locali
- Georg sul posto: cucina, lunghe tavolate e un fuoco intorno a cui ritrovarsi
Nobody gives anything up. Nobody gets left out. Decades in professional kitchens, one conviction: vegetables belong centre stage at the fire, and everyone belongs at the same table, wherever in the world it's laid.Georg Bauch · MR. BELLY
Le domande di chi ospita.
Dove può svolgersi?
In ville private, tenute, centri per ritiri e boutique hotel, in Portogallo, in tutta Europa e oltre. L'allestimento del fuoco viene pianificato per la vostra location.
Per quanti giorni?
Da un weekend lungo a una settimana intera. Il programma segue il calendario del vostro ritiro o della vostra festa.
Tenete conto di esigenze alimentari?
Sì. Tutto è vegetariano; le opzioni vegane e per allergie vengono pianificate in anticipo.
Anche i nostri ospiti possono cucinare?
Se lo desiderate. Una sessione pratica davanti al fuoco può far parte del programma.
Quanto costa?
Ogni programma viene quotato singolarmente, in base a giorni, dimensione del gruppo e location. Mandateci una breve richiesta e riceverete una proposta scritta.